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餐饮油烟排放标准—油烟净化排烟罩

作者:世纪百利-张来源:世纪百利油烟净化排烟罩时间:2013-10-16 13:23:49打印打印 转发转发

    北京烟管家油烟净化排烟罩是油烟净化设备的供应商,生产与销售为一体的企业。公司主营饭店厨房排烟设备,酒店排烟设备,排烟风机,抽油烟机。下面小编为大家简单介绍一下餐饮油烟排放标准!
    饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。
  表1 饮食业单位的规模划分。

规 模
小型
中型
大型
基准灶头数
≥1,<3
≥3,<6
≥6
对应灶头总功率(108J/h)
1.67, <5.00
≥5.00,<10
≥10
对应排气罩灶面
  总投影面积(m2)
≥1.1,<3.3
≥3.3,<6.6
≥6.6

4.2饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率,按表2的规定执行。
  表2 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率

规模
小型
中型
大型
最高允许排放浓度(mg/m3)
2.0
 
 
净化设施最低去除效率(%)
60
75
85

5 其它规定
  5.1排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。
  5.2排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径(或当量直径)的平直管段。
  5.3排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定。


  5.4排烟系统应做到密封完好,禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。
  5.5饮食业产生特殊气味时,参照《恶臭物排放标准》臭气浓度指标执行。
  如此下来,星级酒店、烤肉店、中餐馆、食堂、宾馆等餐饮业的厨房既降低了投资成本,同时也巧妙的利用了空间,在解决餐饮油烟带来的危害的同时也使整个厨房排烟系统更加美观,利用高效节能的净化设备将油烟净化的更加彻底!

本文标签:油烟净化排烟罩

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