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“烟管家”教您如何避免油烟污染

作者:高来源:金汉森时间:2013-11-29 15:23:57打印打印 转发转发

    油烟是最为人所熟知的厨房污染源。煤、煤气、天然气等燃烧释放出的一氧化碳等有害气体,食物在高温下分解出的致癌物,会让肺癌的患病率提高2~3倍。在厨房油烟中含有的300多种有害物质中,最主要的肺癌致癌物是DNP,家庭主妇在厨房里准备一餐时所吸入的DNP,可达到室外新鲜空气中含量的188倍。

    如果避免厨房油烟危害,改变厨房空气质量,世纪百利“烟管家”提醒您可以从以下几点着手:

    1、掌握烹调温度

    改变原有的烹饪习惯,油温别太热、保证不糊锅,在做菜时尽量将油温控制在200度以内(以油锅冒烟为极限),这样不仅减少油烟,还使蔬菜中的营养得到有效保存。

    2、购买放心油

    在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油,以避免不好的油在烹饪过程中产生更多有毒物质。

    3、做好厨房的通风工作

    家庭炒菜时要打开抽油烟机或使用无油烟锅,烹调结束后,至少开窗通风10分钟。 若饮食业的餐馆厨房,可安装油烟净化器。通过净化油烟,减少污染。

    4、改变烹调方式

    平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法,减少煎炒菜和油炸的次数,这样也是减少油烟的有效途径。  

    烟管家餐饮油烟净化排烟罩迎合市场需求,采用最新设计原理,夜沫洗涤法,根据传质双膜理论,专业研发、生产了自动清洗型防火油烟净化排烟罩,在工艺流程、占地面积、占用空间、投资费用、运行清洁维护管理、安全防火,减少火灾风险等方面具有比静电等净化工艺方法较为优越,极大地提高了油烟净化处理的效率和稳定性,同时也极大地简化了油烟净化处理设备的结构,提高了设备运行可靠性。  

    在生活中注意这些小细节的同时,真正解决油烟污染的方法还是得需要油烟净化排烟罩,北京世纪百利油烟净化器为您根治油烟污染,是您生活的贴心顾问,管住你的油烟还是需要北京世纪百利油烟净化器!详情请咨询:010-59434999.

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